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共筑职教梦,喜迎十九大
——旅游商贸系职业教育活动周
作者:旅游商贸…    文章来源:本站原创    点击数:162    更新时间:2017/5/9

   

为大力弘扬工匠精神展示现代职业教育特色与魅力,营造迎接党的十九大胜利召开的良好氛围,充分体现宜兴中专“立德重技,敬业守法”的职教特色。201758日,第三届江苏省宜兴中等专业学校旅游商贸系 “职业教育活动周”项目启动。本届活动周时间将从58日起,持续至14日。

 

2015年起,国务院决定每年5月的第二周为职业教育活动周, 活动周的设立,旨在全国范围内集中宣传职业教育方针政策和发展成果、展示职业院校学生精神风貌和技能才艺的大型主题活动。通过各种形式和内容的职教展示、交流和服务活动,让社会了解职教、体验职教、参与职教、共享职教成果,持续传播职教正能量,弘扬时代风尚、营造社会氛围,提升职业教育社会影响力和吸引力。是国家促进大众创业、万众创新,加快发展现代职业教育的又一重大举措。

 

旅游商贸系本次职业教育活动周活动亮点纷呈。共设技能、素养类展示项目5——烹饪、书法、景点讲解、茶艺、演讲。

一、 烹饪

58上午,中技烹饪161162在烹饪面点制作实训室开展了面点制作现场展示活动。现场由史群良、何伟两位老师负责。

 

烹饪专业为旅游商贸系的特色专业,为了不断提高学生的技能水平,该专业学生每年都会分别进入盛世桃园、宜兴大酒店、宜兴宾馆、宜兴禄漪园国际大酒店、宜兴国际饭店、宜兴万达艾美酒店等高星级酒店进行为期两个月的见习。为了练好自己的技能,学生们平时只要有空,就在技能实训室里刻苦训练,每天重复着从宿舍到技能实训室的生活,和锅碗瓢盆打交道。

 

今天的展示活动,同学们都早早地来到了实训室,为活动做起了准备工作。活动中,同学们纷纷都拿出了自己的拿手绝活,揉面、造型、点缀、上笼……经过同学们的巧手制作,杨桃、菌菇、蜗牛、白鹅、金鱼等象形面点相继出炉,围观的师生发出一阵阵赞叹,对同学们的才艺竖起大拇指点赞  

 

 

 

二、 景点讲解

 

201758—513,旅游商贸系联五14旅游全体学生(共 18 人),在班主任崔烜老师的带领下,来到张公洞、陶祖圣境、阳羡湖自行车公园景点,将义务为游客提供为期一周的景点讲解、现场服务。

 

本次活动为旅游专业的同学提供了一个提高自身专业素质,锻炼自身的心理素质,提高综合素质能力的机会。也给了同学们一个深入了解宜兴景点的机会与展现自己的平台,让更多的人了解宜兴,以旅游传递文化,以人文促进旅游,用我们的实际行动为宜兴的旅游事业尽上我们的一份绵薄之力。

 

 

 

 

三、茶艺表演

 

茶文化是一种综合文化,是中国传统文化的重要组成部分。茶艺美学,作为茶文化形式和精神的完美结合,更日益受到人们的普遍关注和欢迎。

 

在实训基地D506乾韵茶艺社举行的此次茶艺展示活动中,来自全系的21名师生,在马云、张少杰老师的指导下,共同呈现了一场经典优雅的茶艺表演,冲泡出一杯杯幽香醇厚的茶汤。

 

本次茶艺展示活动,对弘扬中华博大精深的茶文化,传播传统茶道精神有着重要意义。在丰富校园活动中激发对茶文化的兴趣和茶艺潜能,促使学生们提高文化修养及内在气质,提高对茶艺的审美能力、创新意识、鉴别能力和提升茶艺的美学思想,同时能体现职业教育修身立德,德技双馨的办学理念,也可以拓宽学生就业技能和职业选择。

 

 

 

 

四、 演讲活动

 

为深入推进学生思想道德建设,弘扬民族优秀文化,增强民族凝聚力和自豪感,展现旅游商贸系学生积极向上的精神风貌,人人共筑“中国梦”, 201759日,在旅游商贸系403教室举行了《我的梦.中国梦》演讲活动。朱晓琴、诸祁莹、张伟三位老师现场指导评讲。

 

场上参加活动的同学们慷慨激昂地朗诵出自己心中的梦,对祖国的梦。场下观众认真聆听,被这浓浓的爱国情所感染,并发出一阵又一阵掌声。演讲结束后,朱晓琴老师又为同学们做了一番中国梦的诠释,以袁隆平先生的例子激励大家要脚踏实地地实现梦想。我的梦,少年的梦,中国的梦正如少年中国说里所诉说讲述的“少年强,则国强”,每一个宜兴中专旅游商贸系的学生都要用自己的行动让我们的梦想成真,让祖国更加繁荣!

 

 

 

 

四、 书法辅导

 

201759日下午3:20,来自全系11个班级的22名爱好书法的同学坐满了403教室,系部书法辅导教师徐俊新为学生们进行书法辅导。

 

中国书法历史悠久,博大精深。不但有着鲜明的艺术性和广泛的实用性,而且自身还蕴藏着丰富的德育因素。书法辅导活动既可以提高学生写字质量,完善学生艺术个性,又可以丰富我校校园文化生活,弘扬中华传统文化。徐俊新老师以教育部颁发的中等职业学校文化艺术课程的相关基本要求为依据,对学生的硬笔书法书写与创作水平进行辅导。进一步激发学生对硬笔书法的兴趣,使他们重视自己的书写质量。同时通过这次活动也给他们一个提供了一个展示自我的舞台,互相交流,取长补短。

 

本次职业教育活动周活动期间,旅游商贸系天天有活动、处处有看点、人人有收获。这是一次丰富多彩的职业展示与体验,学生们感受职业教育魅力,发现职业乐趣,为未来职业启智启蒙。本次职业教育活动周充分体现了学校在人才培养模式、校企深度融合等方面的丰硕成果,弘扬了“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的时代风尚!

 

 

 

 

 

 

文章录入:旅游商贸系    责任编辑:旅游商贸系 
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